MARGARITA ZAVALA: LA DAMA DE LOS PINOS

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En la vuelta del 2018 por primera vez- a mi consideración- nos faltan candidatos nominales y fuertes al interior de los partidos. Fuera del candidato eterno que lidera MORENA, el interior del Partido Acción Nacional, del Partido Revolucionario Institucional y sus derivados, así como del Partido de la Revolución Democrática no tienen un panorama claro sobre su gallo para ocupar la silla de Los Pinos.

La que sí lo tiene claro y no le molesta aparecer en múltiples eventos con esa aspiración es Margarita Zavala, una mujer que denota amplia experiencia desarrollada durante su etapa como legisladora y por supuesto con el papel protagónico de ex primera dama presidencial.

Aparece en entrevistas nacionales expresando con seguridad que será la primera Presidenta de México y que no le teme a los inevitables bloqueos que sus opositores pueden hacer con dos años de destape anticipado.

A juicio personal considero que el sexenio de su esposo dejó grato sabor de boca en la figura de primer mandatario de nuestro país. Un presidente que no temía responder a las cuestiones de los jóvenes inconformes, que protegió al país de una de las crisis económicas más grandes en Estados Unidos y que, sobretodo, vestía la figura de presidente como ningún otro. También considero que la experiencia de ex primeras damas a la presidencia no ha resultado del todo grata en países sudamericanos especialmente y que muchos lo consideran como una reelección disfrazada de nuevas opciones.

He visto en innumerables ocasiones a Zavala en eventos con jóvenes y mujeres; demuestra gallardía y cercanía a la gente, pero no de esa cercanía de promoción electoral, sino de verdadero gozo ante la vocación que eligieron en familia desde hace muchos años en las filas juveniles de su partido.

Dicen con total franqueza ser mejor que cualquier candidato que anuncia las encuestas. Mejor que AMLO y su tercer intento; por encima de Osorio y Videgaray en un gobierno intrascendente e incluso superior al jefe nacional de los azules Ricardo Anaya.

Después de varios meses siguiendo sus aspiraciones hoy expreso que le creo. Que respondió categóricamente a los insultos de “extensión de Calderón”, que no le tiembla el lanzarse- de no recibir apoyo de su partido- por la vía ciudadana y que sin temores está recorriendo un país que le muestra su apoyo en las encuestas.

Hoy es primera, faltando dos años para el encuentro electoral. Hoy es una opción de recuperación y renovación. Le creo, no por su partido ni por su esposo sino porque en tiempos donde la mujer lucha por la igualdad es la opción que representa que cuando la equidad no ofrece las mismas oportunidades, la mujer las consigue por sí misma.

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¿Bush y Clinton? ¡Trump y Sanders!

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Hace poco menos de un año se daba por sentado que la pelea por ser el próximo inquilino de la Casa Blanca iba a ser entre familias titanes de la política estadounidense. Por el lado republicano, los Bush, y por el demócrata, los Clinton.

Muchas cosas han cambiado desde entonces y hoy tras el arranque de las elecciones primarias en Iowa y New Hampshire estamos hablando de dos favoritos que en ese tiempo pocos nos imaginábamos. ¿Qué sucedió? ¿Qué efectos ha tenido en Estados Unidos? Intentemos darle respuesta.

Jeb Bush, ex Gobernador del estado naranjero de Florida, pintaba como un favorito al inicio de las precampañas del Partido Republicano. Pocos esperaban la llegada de Donald Trump, empresario neoyorquino y personaje de televisión, que supo dar en el punto del votante republicano.

Desde el primer día habló sobre el “desastre” que es actualmente Estados Unidos, acusó a los mexicanos de “violadores, rateros y asesinos”. Sus propuestas, aunque suenan imposibles, son lo que muchos estadounidenses quieren escuchar.

¿Qué sucedió con Jeb? Bush seguramente abandonará pronto la carrera por la candidatura republicana y su sueño de ser Presidente como fueron su papá y su hermano.

George W. Bush dejó a Estados Unidos con un problema económico y otro de relaciones públicas con el mundo tras sus dos guerras innecesarias. Si le sumamos que a Jeb le falta carácter al momento de debatir, eso es pavimento para que candidatos como Trump, Ted Cruz y Marco Rubio lo superen hoy en los debates y las primarias.

En el lado demócrata, Hillary Clinton, ex Primera Dama y ex Secretaria de Estado, pintaba como la favorita para llevarse todo. La llegada de Bernie Sanders, Senador por Vermont y con un perfil más izquierdista (si le podemos decir así), derrumbó este pronóstico tras casi dar la sorpresa en Iowa y ganar en New Hampshire.

Las propuestas de Sanders van desde aumentar los salarios mínimos, cobrarle más impuestos a la clase alta y hasta que el Estado tenga más control sobre la educación y la salud.

A Clinton, como a Bush, le afecta su pasado. Hillary ha sido muy cuestionada por su papel al frente del Departamento de Estado del 2008 al 2012. También el año pasado sufrió el golpe del escándalo por utilizar en comunicaciones oficiales el servidor de las cuentas de correo electrónico personal en lugar de los servidores más seguros del Gobierno federal.

Para muchos, Clinton puso en peligro los intereses de Estados Unidos durante ese tiempo, pues fácilmente las comunicaciones secretas se pudieron haber filtrado.

Tanto a Bush como a Clinton les afectaron factores externos y cercanos. El desgaste político entre los dos lados es muy claro y esto mismo ha causado que candidatos no tradicionales como Trump y Sanders estén más cerca de conseguir su boleto hacia la Casa Blanca.

Cabe mencionar que Trump es hoy por hoy un peligro para el mundo. Su retórica hacia las minorías es muy peligrosa, sólo provoca más odio y racismo. De hecho la membresía al Ku Klux Klan ha ido en aumento y en algunos eventos de Trump gente del público ha gritado cosas como “White Power!”.

Bernie Sanders, por su parte, parece el más sensato, el que habla con la cabeza y el que tiene bien fundamentadas sus propuestas. Eso sí, para que Sanders pueda ganarle a Trump tendría que subir a su barco a Hillary, pues de no hacerlo corre el peligro de dividir más el voto demócrata.

Sea cual sea el resultado en julio próximo, cuando se deciden los candidatos, y el 8 de noviembre, cuando es la elección general, va a ser muy interesante ver qué pasa en el panorama político de ese país.

Al final del día ambos candidatos están cambiando las reglas de lo que el público estadounidense usualmente elige, algo como el fenómeno de los independientes en México. ¿Podría ser éste un reflejo de lo que veremos en el 2018 en nuestro País?

Los Óscares: Los lobbies en acción

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El domingo vimos la presentación de los Premios Oscares donde la película Mad Max se llevó la noche.

Los Oscares sin duda alguna es una institución sólida que ha pasado generaciones y seguirá. Es la premiación de la industria cinematográfica más poderosa y rentable del mundo. Sin duda, el talento global es acaparado por los presupuestos, prestigio y trayectoria de quienes manejan la industria.

Sin embargo, hay que analizar la presencia de los lobbies en Hollywood.

Estados Unidos es el país donde estos grupos de poder influyen en todas las decisiones políticas y sociales; el lobby mexicano, el lobby cubano, los armamentistas, los cristianos fundamentalistas, las farmacéuticas, la NFL, la FDA, entre otros.

Sin caer en juego fácil de la conspiración y la denostación étnica, los lobbies hacen su trabajo de “poner en la mesa” temas de interés o darle más presencia a algo. Un ejemplo claro de esto es que los presentadores son de raza blanca y negra. Hay que cumplir con unos y otros… Sin dudar del talento de los nominados, la agenda de la multiculturalidad es la norma (en la medida que la industria quiere, claro), de esta manera tenemos de todo un poco en los premiados y nominados.

Spotlight es un ejemplo de poner en la mesa un tema difícil como los abusos a niños por parte de sacerdotes católicos en Estados Unidos. Tanto “The Danish Girl” como “Carol” son dos películas muy entretenidas que abordan el tema LGBT de una manera muy adecuada pero es cosa de cada año donde el lobby LGBT tiene una película nominada.

Lo mismo para la película paquistaní que ganó y la nominación ucraniana. Aquí podemos ver la visión “Americana” de la realidad paquistaní que, si bien es cierto, es algo terrible tener en pleno 2016 feminicidios por cuestiones de “honor”, es una crítica de frente, total y directa a la visión paquistaní del Islam. Y qué decir de la película ucraniana, otra flor de la industria directamente contra Rusia.

El punto acá no es cuestionar el talento ni la validez de la nominación, sino el interés de la industria de poner temas para promover o atacar una idea, lo negativo es nominar actores para inflar sus carreras y subir su valor de mercado.

¿Quién no recuerda aquella queja que faltaba gente de raza negra en las nominaciones? Y curiosamente, el presentador cómico es afroamericano. No se trata de que los temas no sean importantes o pocos válidos, sino los mensajes sobre líneas que se mandan. México y sus autodefensas, Medio Oriente y su violencia, Estados Unidos y su apertura sexual….

Celebro que durante la premiación al momento de hablar de los Oscares honorarios se habló de la inclusión y la apertura. Sin embargo, el talento no tiene que ver con la raza y si ganan sólo blancos o solo chinos deberá ser por talento y no por dar trofeos para cumplir. Espero que el mensaje sea honesto y no un dulce placebo para mantener el statuo quo.
Lo dicho, dicho está.

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Sobre las presentadoras del clima

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Estamos tan acostumbrados al sexismo en la televisión nacional, que hasta parece inútil quejarse, pero más inútil es mirar en silencio esta explotación descarada y formar parte del ciclo vicioso. El día de hoy, quiero enfocarme en las presentadoras del clima de Monterrey y es que los argumentos que dieron las televisoras el pasado 21 de enero para el reportaje de Elena Reina en El País son un insulto a nuestra inteligencia (1).

Entre los argumentos ridículos (de los cuales está lleno el video adjunto) se encuentra el de la presentadora de Televisa Monterrey, Gabriela Lozoya. Ella declara que si ve a alguien feo en la televisión le cambia al canal porque “¿qué necesidad de estar viendo a alguien feo en la tele?” A ver, a ver, a ver… yo, como televidente, decido sintonizar el pronóstico del tiempo para saber si necesito salir de mi casa con suéter o paraguas, pero –según la lógica de esta mujer— alguien “feo” me ofendería tanto, que preferiría quedarme con la duda y cambiarle o apagarle. ¿¡Qué!?

Con la línea de pensamiento de Lozoya, supongo que la señorita no ha volteado a ver a su colega, Mauro Morales. Ese hombre no parece precisamente uno de los hermanos Hemsworth.

Esto deja bien claro lo que todos ya sabemos: el conocimiento pasa a segundo plano y lo atractivo se exige como parte del currículum solo a las mujeres. Una exigencia dictada por parámetros subjetivos —muchas veces inalcanzables y hasta racistas— que hace que el puesto venga con fecha de caducidad. Lozoya tiene la esperanza de seguir trabajando ahí en 10 años, aunque sabe que mantener el físico requerido será difícil. Una preocupación que Morales no comparte.

Morales afirma que si la mujer que presenta la sección es guapa, se traduce en un mayor impacto para el producto de los anunciantes. Pero que sea rentable no lo hace moralmente correcto y hasta va en contra de los mismos lineamientos establecidos por la empresa. De acuerdo con el código de ética de Televisa, “las personas merecen el mismo trato independientemente de su género (…) [y] el personal no deberá llevar a cabo prácticas discriminatorias de ningún tipo” (2)

Yanet García, también de Televisa Monterrey, comenta que las presentadoras se convierten en una aspiración para otras mujeres. ¿De verdad hay que aspirar a tan poco? ¿A conformarte con que se te valore durante los pocos años que la industria te considera atractiva? ¡Qué bueno que son jóvenes, hacen ejercicio y comen saludable! Pero eso no es suficiente para volverse figuras a las que aspirar. Las mujeres admirables no tienen miedo de levantar la voz y exigir que se les trate con igualdad en su campo de trabajo.

Después, Morales nos condena a un futuro de lo mismo, diciendo que el sexismo es parte de la cultura de México y que no se puede “ir en contra de la corriente.”

¡Qué bueno que este señor no vivió en la época en que la esclavitud era legal! No hubiera movido un dedo, después de todo –aunque inmoral— la práctica era bastante rentable. Sus declaraciones también empequeñecen el potencial formativo que tiene la televisión para promover un cambio de cultura en su audiencia.

La cereza del pastel se la lleva Abimael Salas, meteorólogo de Multimedios, quien sin vergüenza alguna, dice que “las mujeres tienen un toque especial para presentar el pronóstico del tiempo”. Obviamente, el señor hace alusión a un par de atributos que nada tienen que ver con talento e inteligencia, características que, sabemos, están presentes en ambos sexos.

Es lamentable que noticieros que se dicen serios contraten mujeres siguiendo las pautas de Hooters, obstaculizando las posibilidades de muchas otras con currículos fuertes. Mientras esto pasa, Morales y Salas saben perfectamente que nadie les está midiendo la cintura, que si suben o bajan de peso a nadie le interesa y que lo que importa es lo que saben. Su físico no es un impedimento para que salgan a cuadro.

Si esto no es suficiente para que se contrate a meteorólogas bajo los mismos lineamientos que a sus colegas hombres y que se les trate con respeto, entonces que las televisoras dejen de ser negligentes con el 50% de su audiencia, que escondan a sus meteorólogos detrás de cámaras y contraten presentadores que se parezcan más a mi fantasía personal: abdomen marcado, brazos enormes y una camisa a medio abrir (puntos extra si se parecen a Joe Manganiello) ¿No suena ridículo? Exacto… y así es como suenan ustedes.

Hoy en día, muchos vemos a la televisión local con la misma mórbida curiosidad que despierta un aparatoso accidente en la calle y ese tipo de atención no dura más que segundos. Un porcentaje cada vez mayor de espectadores ya exige contenido diferente y opta por plataformas en línea (3).

Pero el cambio también debe venir desde adentro, las cosas no van a cambiar mientras las mujeres se sigan sometiendo a estos tratos sin protestar. Yanet, ¿de verdad quieres convertirte en una aspiración? Aquí está tu oportunidad. Mientras tanto, yo voy a estar aquí, revisando el clima en la app de mi celular.

(1) Elena Reina, “Las ‘muñequitas’ del clima,” 21 de enero del 2016, El País, http://internacional.elpais.com/internacional/2016/01/20/mexico/1453260912_983797.html.

(2) Televisa, Código de Ética de Grupo Televisa. S.A.B. y subsidiarias, Junio 2012,
http://i2.esmas.com/documents/2014/08/28/3281/codigo-de-tica.pdf, p. 16.

(3) Jenaro Villamil, “Televisa se tambalea,” 30 de enero del 2016, Proceso, http://www.proceso.com.mx/428230/televisa-se-tambalea.

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Dimes y Diretes: “¿Qué nos esconden sobre Pemex?”

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Las últimas tres semanas no han sido positivas para la empresa estatal, Petróleos Mexicanos (Pemex), ya que ha sufrido una serie de recortes presupuestales y todo parece indicar que el Gobierno Federal comienza a perder la fe en esta empresa, o más bien, ya vieron que está por colgar los zapatos, pues la semana pasada también el Presidente Enrique “el Copetudo” Peña Nieto anunció que se adelantaría el permiso para importar gasolina y diésel del extranjero del año 2017 al próximo mes. ¿Qué nos están ocultando?

Ayer se adelantaba en varios medios de comunicación que las pérdidas en 2015 de Pemex fueron mayores a las que tuvo en el 2014. Ahora, que no nos vengan con la sorpresa de que esta situación es “de todos los mexicanos”, pues Pemex siempre ha operado en números rojos y nunca en números negros, ¿por qué sucede esto? Muy fácil, por toda la corrupción que existe dentro de la misma empresa, comenzando por los líderes sindicales como Carlos Romero Deschamps.

Los encargados de Pemex pueden decir que estas pérdidas se han dado por el precio del dólar y que el precio del barril de petróleo también ha tenido sus consecuencias negativas en la empresa. Pero el factor que algo raro y turbio está sucediendo con la empresa que es “en teoría” uno de los pilares de la economía de nuestro país, no puede ser ignorado.

Resulta muy extraño adelantar la medida para permitir la importación de gasolina y diésel a México. Sabemos que es uno de los objetivos de la Reforma Energética, pero entonces, ¿dónde está quedando todo ese crecimiento y producción de gasolina de Pemex que debería estar puesto en marcha desde ahora?

Al parecer en Pemex lo único que esta sucediendo es que se refinaron la lana, entre Deschamps y todos los demás corruptos que están sirviéndose con la cuchará grande con dinero que debería de ir a los trabajadores y no nada más a ellos sino a misiones de exploración y aumentar la producción, que por cierto se anunció ayer que serían recortados.

Dejemos de buscarle tres pies al gato, el Gobierno de “el Copetón” lo logró, Pemex está en estado vegetativo y probablemente en unos años lo desconecten.

Dimes y Diretes: “Manlio, ¿a qué le tiras?”

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El buen Manlio Fabio Beltrones, Presidente Nacional del Partido Revolucionario Institucional (PRI) estuvo este fin de semana en Nuevo León pues la dirigencia estatal tiene nuevo presidente, que fue por cierto designado por dedazo, siendo este el ex alcalde César Cavazos. Por su paso por nuestro estado, Manlio hizo algunos comentarios sobre el gober, Jaime Rodríguez Calderón “el Bronco”.

Manlio, ¿a qué le tiras? Si actualmente el gobierno no ha podido encontrar un buen rumbo es por la deuda y la casa desordenada que dejó Rodrigo “Golden Boy” Medina, alguien que es de tu mismo partido.

Manlio dijo que veía un gobierno que no tenía rumbo, desconcentrado y que “el Bronco” se pusiera a chambear. Manlio, ¿a qué le tiras? Si actualmente el gobierno no ha podido encontrar un buen rumbo es por la deuda y la casa desordenada que dejó Rodrigo “Golden Boy” Medina, alguien que es de tu mismo partido. Por otro lado, ¿acaso el gobierno de Medina tenía rumbo? ¡Por Dios!, ya ni el famoso “Par Vial” era una obra con rumbo, de hecho, esa obra pública representa el gobierno de Rorro: confuso, sin rumbo y pura robadera.

Manlio escupió al cielo y le cayó en la cara al criticar a “el Bronco”. OK, sí; “el Bronco” necesita meterse las pilas y quitarse de encima ese discurso de campaña. Pero siento que la peor persona que puede hablar de chambear y de una falta de rumbo es Manlio Fabio Beltrones, pues cuántos gobiernos priistas en todos lo estados de nuestro país no tienen rumbo, están endeudados o bajo una situación extremadamente precaria en cuestiones sociales y de seguridad.

Mientras el discurso de Manlio fue de unidad dentro del partido, al final de la ceremonia dos facciones contrincantes de la CROC se dieron literalmente con sillas y todo.

Por último, les puedo comentar que, mientras el discurso de Manlio fue de unidad dentro del partido, al final de la ceremonia dos facciones contrincantes de la CROC se dieron literalmente con sillas y todo. ¿No que presumes mucha unidad Manlio? Creo que tu presidencia en el PRI no tiene mucho rumbo, bueno sí, ya que sólo te andas haciendo pre-campaña para el 2018, no engañas a nadie.

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Personas que adelantaron el futuro

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¿Has oído hablar de Newton, Einstein y Edison? Sin duda en algún momento de tus estudios llegaste a escuchar sus nombres.

“En 1665, Newton era un estudiante de la Universidad de Cambridge, cuando la epidemia de la plaga forzó a las universidades a cerrar sus puertas 2 años. Esos dos años fueron el periodo más creativo en la vida de Newton. El genio de 23 años concibió la ley gravitatoria, las leyes del movimiento y desarrolló los conceptos fundamentales del cálculo diferencial durante ese periodo de vacaciones de 1666…” -Fundamentals of Astrodynamics (R. Bate, D. Mueller)

Cuando leí esto me quedé impactado, ¿cómo es posible que Newton a los 23 años haya creado esas leyes de la física y desarrollado el cálculo? Ahorita todo eso es fundamental para la ingeniería y son conceptos básicos para el desarrollo tecnológico actual.

Investigando aún más, encontré que a la edad de 26 años, Albert Einstein, cuando era un joven físico desconocido y empleado en la Oficina de Patentes de Berna, publicó su teoría de la relatividad especial. Esta teoría fue una revolución en su tiempo, mejorando las predicciones que las leyes de Newton podían hacer. Además es de mucha utilidad para la física espacial y aunque no lo creas, tú la utilizas sin darte cuenta; el GPS de tu celular te daría una ubicación equivocada sino fuera por las correcciones que sugieren las teorías de Einstein ocasionadas por la dilatación del tiempo.

Todo esto me llevó a pensar acerca de quiénes serán actualmente las personas que están cambiando al mundo de esta manera, por lo menos en el área tecnológica o científica.

Podría pensar que he desperdiciado tiempo en mi vida porque a los 23 no descubrí ninguna teoría de la física, pero todo esto me llevó a pensar acerca de quiénes serán actualmente las personas que están cambiando al mundo de esta manera, por lo menos en el área tecnológica o científica.

¿Por qué me parece importante identificar a estas personas? Imagínate lo mucho que le hubieras aprendido a Einstein, Newton, Henry Ford, Tesla o Edison sobre los temas en los que fueron expertos. Sin duda si pudiéramos vivir en su tiempo aprenderíamos muchísimo de ellos y tal vez al hacer eso pudiéramos llegar a ser uno de ellos.

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Con esto en mente, me propuse la tarea de encontrar a las personas que estén haciendo grandes avances tecnológicos o científicos en la actualidad y aprender de ellos, para así construir sobre la base que ellos nos están heredando.

Llegué a la conclusión que esos científicos famosos actualmente son emprendedores que rompen los límites de su industria. Te mostraré algunos de los que más me impresionan en la actualidad y algunos puntos que creo que son importantes:

• Elon Musk: es un físico y emprendedor sudafricano, más conocido por ser el cofundador de PayPal, Tesla Motors, SpaceX, SolarCity, Hyperloop y OpenAI. Sus empresas tienen el objetivo de hacer que la tecnología llegue antes a los consumidores en sus respectivas áreas. Para mí, es uno de los personajes que están haciendo mucho por cambiar el futuro. Sus ideas y empresas parecen sacadas de los libros de ciencia ficción. Te recomiendo seguirlo muy de cerca.

• Steve Jobs (Apple, Pixar): Aunque ya murió, nos tocó vivir en su tiempo y casi toda su vida está documentada en video y puedes aprender mucho de él. Me impresiona la forma en que vendía las ideas/productos. Además de presionar el avance tecnológico de los dispositivos móviles.

• Mark Zuckerberg: Creador de Facebook que además sueña con llevar internet gratis a todo el mundo por medio de satélites. Uno de sus propósitos de este año es crear una Inteligencia Artificial que sea un asistente personal para controlar su casa (algo así como Jarvis de Ironman).

• Jeff Bezos: Fundador de Amazon, no solo se conforma con venderte todo por internet, sino que también tiene una empresa llamada Blue Origin para turismo espacial. En enero, lograron lanzar y aterrizar su cohete llamado New Shepard, un gran avance para reducir costos en la industria aeroespacial.

• Larry Page / Sergey Brin: Fundadores de Google. Es impresionante la forma en que Google abarca todo lo tecnológico. La cantidad de información que procesa y almacena. Sin duda la idea de estos dos emprendedores ha revolucionado al mundo de la tecnología, además de ayudarte con tus tareas.

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Mi recomendación es empezar a seguir sus vidas, tratar de aprender lo más que podamos de ellos, ver qué fue lo que detonó su éxito y entender cómo le hicieron para crear sus productos. En unos 10 o 15 años, te darás cuenta que serán considerados en la historia al mismo nivel que Newton o Einstein. ¿Por qué esperar tanto tiempo si los tienes viviendo al mismo tiempo que tú? Pero tampoco trates de ser idéntico a ellos, solo toma elementos que te parezcan interesantes y utilízalos a tu modo. No conseguirás nada tratando de ser un clon de ellos.

Tampoco trates de ser idéntico a ellos, solo toma elementos que te parezcan interesantes y utilízalos a tu modo. No conseguirás nada tratando de ser un clon de ellos.

Si sigues estas recomendaciones te puedo asegurar que tu forma de ver la vida cambiará, ya que estarás adoptando visiones de personas exitosas y que tienen el deseo de avanzar la tecnología y crear una sociedad con mejores condiciones. Ojalá en algunos años estés en este tipo de listas, en donde la gente te vea como una persona que se dedica a mejorar al planeta.

Espero te haya gustado la columna de esta semana. Si tienes algún comentario o sugerencia, no dudes en contactarme.

@TonioRenteria – Making the Future come Faster

Al Filo de la Mesa: “Estación 162”

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Originalmente publicada en: http://filodelamesa.blogspot.mx/2016/02/estacion-162.html

Río Orinoco 162, Centrito Valle, Colonia Del Valle, San Pedro.

Precios: baratos (con menos de 100 pesos comes).

facebook.com/estacion162

Buen sazón y ambiente amigable es lo que encuentras al hacer parada en Estación 162, en Centrito Valle.

Si llegas de mañana puedes disfrutar de desayunos como menudo, huevito, chilaquiles o los clásicos tacos mañaneros de barbacoa, asado, picadillo, chicharrón, entre otros guisos. O si te bajas para el mediodía tienen comidas corridas, enchiladas, milanesas, aparte de burritos y hamburguesas.

Además, siempre está el menú del día, que varían y suele ofrecer platillos fuera del menú a excelentes precios.

Llegamos y la mesera muy amablemente nos atendió tan pronto nos sentamos a la mesa, aunque hay opción de comer en la barra y que te sirvan directamente de la cocina. Como ya dijimos, el trato es directo y muy familiar.

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Esta vez aprovechamos la promoción del día y nos comimos un sándwich philly cheesesteak (70 pesos), en pan suavecito, que lleva pedacitos de carne de res a la plancha con queso, pimiento, champiñones y mostaza; además incluía al lado lechuga y aguacate por si lo quieres complementar. Estaba delicioso. Lo acompañamos con una guarnición de papas enchiladas, que la verdad no pican nada pero están buenas.

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De beber probamos el agua de tamarindo natural, muy refrescante.

Por cierto, Estación es el restaurante hermano de Mar Abierto, que lo tiene justo al lado y ya reseñamos en una ocasión, así que si se te antojan unos taquitos de camarón para acompañar los de barbacoa puedes hacerlo con total confianza, de hecho el menú incluye los platillos de ambos locales.

Ah, y tienen servicio a domicilio (8100-9179), por si de plano no puedes darte la vuelta o sospechas que estará lleno… que sí pasa.

¿Volveríamos? Sí, muy agradable y sencilla experiencia pasamos en esta estación, y eso que no probamos casi nada. Luego damos el rol, quizá por la mañana para almorzar. Nos quedamos totalmente… al filo de la mesa.

¡Hasta el próximo corte!…

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Al Filo de la Mesa: “Tacos El Samuray”

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Originalmente publicado en: http://filodelamesa.blogspot.mx/2016/02/tacos-el-samuray.html

Moisés Sáenz, entre Casas Grandes y Av. Paseo de los Leones; Col. Mitras Centro, Monterrey

Precios: baratos (con menos de 100 pesos comes)

Para los seres trasnochados, se agradecen unos buenos tacos de trompo, rebanados por la espada de este samuray (con y griega).

Tacos El Samuray, abierto hasta las 5:00 am, además de trompo sirve bistek, mollejas, suadero, gringas, piratas, campechanas y papas asadas. Si pides una orden de tacos, te incluyen unos frijolitos a la charra de cortesía.

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Traíamos hambre, veníamos tarde luego de un concierto en el que hubo alcohol de por medio, así que nos alivianamos con dos clásicas campechanas (38 pesos c/u) en tortilla de harina no gigante pero sí de muy buen tamaño, con su trompito y bistek al punto.

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(Por cierto, supieron a gloria luego de una mala experiencia en un lugar de cuyo nombre no quiero acordarme, con una anti-campechana toda quemada. ¡Pecado!).

Agregamos un taco de suadero con queso (30 pesos), igual en harina. Muy sabroso, ya lo he dicho antes, el suadero es como el bistek, pero mejor. Una vez que lo pruebas no hay marcha atrás.

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Los aderezamos con las salsas que ofrecen: la de aguacate picosa, muy buena, la clásica verde, y la roja que si bien no pica está bastante rica, te deja un sabor diferente y agradable (¿canela, orégano… café? Quizá nunca lo sabremos).

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Por recomendación nos aventamos también una papa asada especial (60 pesos), que lleva bistek y queso asadero. La hacen puré y te la sirven en un plato hondo, con muchísima mantequilla que, aunque es obvio que de ahí no saldrá nada bueno para tu salud, es terriblemente adictiva. Pasamos del “no creo acabármela” al “¿ya tan rápido?”.

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¿Volveríamos? Por supuesto, es excelente opción para taquear de noche para la raza del Poniente, muy buena atención, precios y lo más importante: sabor. Nomás aguas con meterse al local de la competencia, que puso sus tacos justo al lado, nosotros por poco y nos vamos con la finta.

Ahora sí que la espada del Samuray nos dejó… al filo de la mesa.

¡Hasta el próximo corte!…

Dimes y Diretes: “Se llevan entre las patas al ciudadano… y a Medina”

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Los intereses empresariales siempre van a existir, y estos mismos intereses siempre controlaran de una u otra manera la forma de actuar de los gobernantes. Claro está el caso de Rodrigo Medina con la empresa Multimedios, donde los intereses de Pancho González de expandir su parque de diversiones Bosque Mágico coincidieron la los deseos de Rodrigo Medina de mejorar su imagen. Tras la destapada de esta historia por El Norte, Pancho González contesto, pero no contra Alejandro Junco, no,no, contra FEMSA.

Los intereses empresariales siempre van a existir, y estos mismos intereses siempre controlaran de una u otra manera la forma de actuar de los gobernantes.

Milenio exploto en contra de FEMSA y publico todos los beneficios que esta empresa adquirió por parte del gobierno de Rorro Medina y por el otro lado de la entonces alcaldesa, Ivonne Álvarez. Según Milenio, periódico de la que es dueño Pancho González, los beneficios de FEMSA fueron millonarios, además a diferencia de Bosque Mágico, el Estadio BBVA Bancomer no le da ni un centavo al estado, ellos por lo menos pagan con boletos para accesar al parque, la nota no dice esto explícitamente, pero pues lo dan a entender. FEMSA boicoteo los periódicos de Milenio en sus tiendas de autoservicio, OXXO.

La cuestión aquí es que por mí que estas dos empresas se den con todo unas a otras, ¿a nosotros qué? Pero el problema es que la pelea entre estos dos tiene que ver con los terrenos del olvidado y desértico Parque La Pastora, pues cada quien tiene su interés, por el lado de Multimedios seguir expandiendo Bosque Trágico… Digo Mágico y por el lado de FEMSA tener un complejo “all-in-one” cerca de su majestuoso estadio, es decir al final el que pierde es el ciudadano de una u otra manera, por que todo lo están consiguiendo a través de que el Estado les regale los recursos o bueno por lo menos están tratando que este nuevo gobierno lo haga.

Al que si no me importa que se lleven entre las patas es a Rodrigo Medina, pues ahora sabemos que Medina le regalo mucho a FEMSA y que Ivonne también estuvo con los brazos abiertos para regalarle todo lo que quisieran, pues al final traía beneficios.

Por último quiero agregar que Multimedios le tira a la hipocresía a más no poder, por que por un lado critican el estado de los Rayados de Monterrey, pero por el otro andan aplaudiendo la construcción de un estadio (que no compadre, no es de Tigres lamento decirte) en pleno Río Santa Catarina, pues hasta fueron a Londres a realizar un reportaje ¿y adivina que? De construirse en ese espacio el Estado le regalará todo a los ingleses.

Buen fin de semana.

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